야꼬야꼬김야꼬

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 글렌파클라스 패밀리 캐스크 2010 9년 for 시나노야 Category : Single Malt ABV : 60.2% Distillery : GlenfarclasStated Age : 9 years old Bottler : Shinanoya 해외 가격 : 19,800円 ~ 21,500円 * 2025년 02월 19일 기준3줄 요약 - 시나노야(Shinanoya)에서 단독으로 선별한 싱글 캐스크 위스키입니다.- 글렌파클라스의 개성과 셰리밤의 조화가 아주 훌륭합니다.- 패밀리 캐스크 시리즈 중에서는 비교적 합리적인 가격대라 생각합니다. 제품 소개 글렌파클라스 패밀리 캐스크 2010 9..

* 가격과 제공하는 서비스의 차이가 있을 수도 있습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 긍정적인 리뷰를 지향하고, 부정적인 리뷰는 지양합니다. 2025년 02월 07일 금요일에 교토 사쿄구 미나미고쇼초에 위치한 야마모토 멘조우에 다녀왔습니다. 야마모토 멘조우(山元麺蔵)와의 첫 만남은 약 3년 전, 지인들과의 교토 여행 중이었습니다. 당시에는 가게에 대한 정보 없이 방문했기 때문에 길게 늘어선 대기 줄에 당황했지만, 우동을 한입 먹고 나니 왜 이렇게 긴 웨이팅이 있는지 바로 이해가 됐습니다. 이때까지만 해도 저는 우동에 큰 감흥이 없는 편이었습니다만, 야마모토 멘조우에서 자루 우동을 먹고 머리속에 가지고 있던 우동에 대한 개념 자체가 아예 바뀌었습니다. 친구의 말을 인용하자면 " 우동은 면이다..

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 하쿠슈 18년 Category : Single Malt ABV : 43% Distillery : HakushuStated Age : 18국내 가격 : 1,050,000원 ~ 1,250,000원 * 2025년 02월 15일 기준3줄 요약 - 편백나무의 향기로운 향과 사우나 계열의 스모키함이 인상적입니다.- 하쿠슈의 개성을 좋아하신다면 정말 좋은 제품입니다.- 하지만 제 취향에는 하쿠슈 비터스윗이 더 좋았습니다. 제품 소개 하쿠슈 18년은 산토리에서 생산하는 프리미엄 싱글 몰트 위스키로, 하쿠슈 증류소의 대표적인 장기 숙성 제품입니다. 18년 이상 숙성된 원액만을 사용하여 병입되며, 하쿠슈..

* 가격과 제공하는 서비스의 차이가 있을 수도 있습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 긍정적인 리뷰를 지향하고, 부정적인 리뷰는 지양합니다. 저번 주 금요일부터 이번 주 월요일까지 일본 여행을 다녀왔습니다. 기간은 3박 4일로 다녀왔으며, 교토와 오사카를 다녀왔습니다. 이번에 여행하면서 정말 많은 일이 있었습니다. 그만큼 기록으로 남기고 싶은 사진들도 정말 많이 촬영했는데요, 갯수를 세어보니 약 900장쯤 되었습니다. 하나의 포스팅에 전부 올리기엔 힘들 거란 생각이 들어, 파트별로 나뉘어서 주에 1~2번씩 업로드를 하려고 합니다. 그리고 기억에 남았던 식당과 장소에 대해서는 카테고리를 나뉘어서 자세하게 나서 기록하려 합니다. 가능하면 사진을 시간 순서대로 올리려고 하나, 자연스러운 기록을 ..

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 라프로익 카디어스 2024 Category : Single Malt ABV : 52.4% Distillery : LaphroaigStated Age : 10 years old국내 가격 : 318,000원 ~ 450,000원 * 2025년 02월 12일 기준3줄 요약 - 프렌즈 오브 라프로익 (Friends of Laphroaig) 멤버십 프로그램을 통해 출시된 제품입니다. - 달콤하면서 진득한 셰리와 스모키한 피트를 좋아하신다면 정말 훌륭한 제품입니다.- 개인적으로 라프로익 특유의 메디시널한 느낌이 약간 덜한 느낌입니다. 제품 소개 라프로익 카디어스 2024(Laphroaig Càir..

일본 교토와 오사카에 다녀왔습니다. 3박 4일 동안 다녀오면서 재미있고 유익한 일이 많았습니다. 다녀오면서 기록할 소재가 많아서 그런지 굉장히 즐겁습니다. 내일은 푹 쉬고 모레부터 여행 후기에 대해 기록해야겠습니다.. 여러모로 준비를 많이 하고 간 여행이라 그런지 어느 여행 때 보다도 밀도가 높았던 것 같습니다. 다음에도 이런 여행을 가면 좋겠군요. 즐거웠습니다. 이번 여행 중 제일 기억에 남았던 건 야마자키 증류소에 다녀온 일이었습니다. 테이스팅 룸에서 찍은 사진인데 상당히 마음에 들게 나온 거 같습니다. 조만간 여행 후기에서 자세히 다뤄보기로 하며, 오늘은 피곤하기 때문에 짧게 글을 마무리 하겠습니다. 언제나 감사드립니다!

안녕하십니까. 김야꼬 입니다. 갑작스럽게 추워진 2월입니다. 최근에는 날씨가 따듯해서 봄 같은 날씨였는데 설날을 기점으로 굉장히 추워졌습니다. 추위에 약해서 그런지 정말 죽을 맛입니다 이번 후기는 비교적 빠르게 작성했습니다. 최근 후기가 본의 아니게 그 다음달 말쯤에 작성이 되었는데요, 이번 달 후기를 기점으로 다시 원래 속도에 맞춰서 작성하려 합니다. 이 포스팅이 업로드되는 건 아마 이번 주 토요일 저녁쯤에 올라갈 예정입니다. 그때는 일본 교토에 있을 예정이라 예약 글로 작성하기로 했습니다. 오랜만에 완병을 했습니다. 약 3년 전쯤 일본 여행에서 구매한 글렌파클라스 105입니다. 지난 리뷰에서도 다루었지만, 처음에는 거친 맛이 조금 힘든 느낌이었습니다. 하지만 시간이 지나면서 정말 놀라운 퍼포먼스를 보..

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 야마자키 12년 100주년 기념 에디션 Category : Single Malt ABV : 43% Distillery : Yamazaki Stated Age : 12 years old 국내 가격 : 479,000원 ~ 519,000원 * 2025년 02월 06일 기준3줄 요약 - 산토리 창립 100주년(1923~2023)을 기념하여 출시된 한정판입니다. - 기존 12년과 큰 차이점은 못 느끼겠습니다. - 수집 목적이 아니시라면 기존 제품을 구매하는 것을 추천드립니다. 제품 소개 야마자키 증류소(Yamazaki Distillery)는 일본 최초의 몰트 위스키 증류소로, 1923년 설립되..

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 로얄 브라클라 12년 Category : Single Malt ABV : 46% Distillery : Royal Brackla Stated Age : 12 years old 국내 가격 : 94,000원 ~ 99,000원 * 2025년 02월 04일 기준 3줄 요약- 개인적인 생각으로는 엔트리 셰리 위스키 중 손꼽을 정도로 퍼포먼스가 좋다고 생각합니다.- 구형과 신형의 맛의 방향성이 상당히 다릅니다.- 가격도 훌륭하고 접근성도 나쁘지 않으며, 개인적으로 정말 추천합니다. 제품 소개 로얄 브라클라(Royal Brackla)는 1812년 스코틀랜드 하이랜드(Highland) 지역에 설립된 ..

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 러셀 리저브 10년 Category : Bourbon ABV : 45% Distillery : Wild Turkey Stated Age : 10 years old 국내 가격 : 69,000원 ~ 75,000원 * 2025년 02월 02일 기준 3줄 요약 - 러셀 리저브 싱글 배럴에서 거친 부분을 더욱 절제한 느낌입니다.- 순한 느낌이지만 러셀 리저브의 개성은 잘 느껴집니다.- 그래도 저는 싱글 배럴이 더 취향인듯 합니다. 제품 소개 러셀 리저브 10년은 와일드 터키 증류소의 마스터 디스틸러인 지미 러셀(Jimmy Russell)과 그의 아들 에디 러셀(Eddie Russell)의 이름을..

* 가격과 제공하는 서비스의 차이가 있을 수도 있습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 긍정적인 리뷰를 지향하고, 부정적인 리뷰는 지양합니다. 2025년 01월 23일 목요일에 성남시 분당구에 위치한 야마다야에 다녀왔습니다. 야마다야 분당점은 쫄깃한 사누키 수타 우동을 전문으로 판매하는 식당입니다. 일본 가가와현에 본점을 두고 있으며 국내에는 현재 분당구에만 분점이 있는 걸로 알고 있습니다. 처음에 방문한 건 약 2년 전쯤에 카페와 몰트바로 운영 중인 골드컵스 사장님의 추천으로 방문했는데, 그 뒤로 맛있어서 골드컵스에 가기 전 늘 방문하는 코스가 되었습니다. 영업시간은 1부는 오전 11시부터 오후 2시 반까지, 2부는 오후 5시에서 8시까지 운영합니다. 영업시간이 조금 짧은 느낌이긴 한데 시..

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 산토리 가쿠빈 Category : Blended ABV : 40% Stated Age : NAS 국내 가격 : 32,000원 ~ 35,000원 * 2025년 01월 29일 기준 3줄 요약- 한때 국내에서 오픈런까지 열리었던 위스키입니다.- 니트로 마셔도 생각보다 꽤 괜찮은 느낌입니다. - 그래도 역시 가쿠빈은 하이볼이죠. 제품 소개 산토리 가쿠빈은 일본의 대표적인 위스키 브랜드 중 하나로, 산토리에서 1937년에 처음 출시한 블렌디드 위스키입니다. "가쿠빈"이라는 이름은 병의 독특한 각진(角) 모양에서 유래했으며, 일본 내에서 오랜 기간 사랑받아 온 인기 제품입니다.일본에서는 산토리 가..

안녕하세요. 작년 12월의 후기를 1월 끝날 즈음에 작성 중인 김야꼬 입니다. 이번에도 후기가 조금 늦었습니다. 아니 많이 늦었습니다. 최근에 이사하느라 글 작성이 힘들었습니다. 그래도 어찌저찌 테이스팅 노트는 주에 1번 이상은 올리긴 했는데 나머지는 거의 전멸에 가까운 기록이었습니다. 아마 2월부터는 어느 정도 정리가 되어서 예전처럼 무난한 주기로 업로드할 예정입니다. 아무리 이사 때문이라지만 개인적으로 느슨해진 게 느껴집니다. 12월도 생각해 보니 참 여러 가지 일이 있었는데요. 기록으로 남기기엔 애매한 부분이 있어서 이번 후기를 작성하면서 다뤄볼 예정입니다. 12월 첫 일정으로는 이케아에 다녀오는 일이었습니다. 평소에 디자인에 대한 큰 감각이 없던 터라 인테리어 부분은 여자 친구의 의견이 많이 들어..

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 스프링뱅크 15년 2023 릴리즈 Category : Single Malt ABV : 46% Distillery : SpringbankStated Age : 15 years old 국내 가격 : 460,000원 ~ 550,000원 * 2025년 01월 27일 기준 3줄 요약- 풀 셰리 스프링뱅크 입니다. - 스프링뱅크 증류소 제품 중에서 최상급 완성도를 가지고 있다고 생각합니다. - 하지만 12 CS가 매번 발목을 붙잡더군요. 제품 소개 스프링뱅크 증류소(Springbank Distillery)는 스코틀랜드의 5대 위스키 생산 지역 중 하나인 캠벨타운(Campbeltown)의 상징적인 ..

작년 10월부터 골머리 썩히던 이사가 우여곡절 끝에 드디어 끝났습니다. 집을 구하면서 정말 여러 가지 일이 있었는데 드디어 큰 산을 하나 넘긴 기분입니다. 20년 이상 살던 동네를 떠나서 새로운 곳에서 시작하려니 기대와 불안감이 교차하는 듯합니다. 항상 새로운 시작이란 게 그런 거겠지요. 이사를 하면서 주변 지인들에게 정말 많은 도움을 받았습니다. 이번에도 느꼈지만, 저라는 사람은 혼자서는 무엇하나 하기 힘들더군요 하하. 이번에 같이 사는 파트너이자 여자 친구도 정말 많은 고생을 했습니다. 아마 제 생각엔 여자 친구의 케어가 없었다면 멘탈 관리가 정말 힘들었을 것입니다. 새 보금자리로 이사도 잘 마무리되었으니 다시 열심히 움직여야겠네요. 다들 정말 감사했습니다!

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 글렌파클라스 105 Category : Single Malt ABV : 60% Distillery : GlenfarclasStated Age : NAS 국내 가격 : 115,000원 ~ 120,000원 * 2025년 01월 21일 기준 3줄 요약- 넥푸어 상태에서는 알콜이 조금 칠수도 있습니다. - 높은 도수지만 부드러운 질감이 인상적입니다. - 셰리 느낌이 강한 느낌은 아닙니다. 제품 소개 글렌파클라스 105는 스코틀랜드 스페이사이드(Speyside) 지역에 위치한 글렌파클라스(Glenfarclas) 증류소의 대표적인 싱글 몰트 위스키입니다. '글렌파클라스'는 게일어로 '푸른 풀밭이 ..

* 가격과 제공하는 서비스의 차이가 있을 수도 있습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 긍정적인 리뷰를 지향하고, 부정적인 리뷰는 지양합니다. 2025년 01월 18일 토요일에 부평시장역에 근처에 위치한 킨토에 다녀왔습니다. 최근에는 부평시장 쪽에 딱히 볼 일이 없어서 꽤 오랫동안 방문하지 못했습니다. 그런데 지난 주말에 친구들과 약속이 생겨 오랜만에 킨토에서 모이게 됐습니다. 킨토를 처음 알게 된 건 3~4년 전쯤, 갑자기 치킨난반이 너무 먹고 싶어서 인터넷으로 일식당을 찾아보다가 우연히 발견한 것이 계기였습니다. 그때는 치킨난반을 먹을 수 있는 일식당을 찾는 게 생각보다 쉽지 않았는데, 마침 킨토에서 치킨난반을 파는 걸 보고 방문을 했습니다. 그 뒤로도 킨토에서 만드는 바삭하면서 쥬시한..

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 카페 스윙 프라이빗 보틀링 스프링뱅크 29년 Category : Single Malt ABV : 46.6% Distillery : Springbank Stated Age : 29 years old Bottler : Bartels Rawlings International Ltd Bottled for : Cafe Swing 출시 가격 : 2,695,000원 ( 부가세 포함 ) * 2025년 01월 17일 기준 3줄 요약 - 국내 스프링뱅크 매니아들에게 특별한 의미를 지닌 제품입니다. - 1995년에 증류되어, 2024년에 캐스크 스트렝스로 병입되었습니다. - 여유를 가지고 천천히 음미하..

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 와일드 터키 81 프루프 Category : Bourbon ABV : 40.5% Distillery : Wild TurkeyStated Age : NAS 국내 가격 : 38,000원 ~ 44,000원 * 2025년 1월 15일 기준 3줄 요약 - 꿀과 나무 캐릭터가 강하게 느껴집니다. - 켄터키 츄 방식으로 시음하면 더욱 좋습니다. - 역시 버번은 와일드 터키라 생각합니다. 제품소개 와일드 터키 81 프루프는 미국 켄터키주 로렌스버그(Lawrenceburg)에 위치한 와일드 터키(Wild Turkey) 증류소에서 생산되는 대표적인 버번 위스키 중 하나입니다. 와일드 터키는 1869년에 ..

* 테이스팅에 정답은 없습니다.* 작성자의 경험과 취향이 섞여 있습니다.* 지나친 음주는 건강을 해칩니다. Name : 라가불린 12년 디아지오 스페셜 릴리즈 2024 Category : Single Malt ABV : 57.4% Distillery : LagavulinStated Age : 12 years old 국내 가격 : 178,000원 ~ 249,000원 * 2025년 01월 11일 기준 3줄 요약 - 라가불린 SR 2024 릴리즈 입니다. - 버번 캐스크로 숙성된 제품 입니다. - 첫 피트 캐릭터가 상당히 날카로운 느낌입니다. 제품 소개 라가불린(Lagavulin)은 스코틀랜드 아일라(Islay) 섬의 남쪽, 라가불린 만(Lagavulin Bay)의 그림 같은 해안가에 자리 잡은 전설적인 증류..